Thêm một sự lựa chọn mới cho món ăn gia đình bạn nè. Gà viên sốt cà chua có vị chua chua, ngọt ngọt và mặn mặm rất đậm đà. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn thịt gà, cà chua và một số gia vị khác là có thể làm được rồi đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 300 Gr

• Cà chua 2 Quả

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Hành lá 100 Gr

• Ngò rí 100 Gr

• dầu chiên 3 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, róc lấy thịt, băm nhuyễn. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Cà chua rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Ướp thịt gà với hành lá, rau mùi, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 10 phút.

Cách Thực hiện:

1

Vo thịt gà đã ướp thành những viên tròn, ấn dẹp. Sau đó, làm nóng dầu chiên trong chảo, cho gà viên vào chiên vàng đều.

2

Vớt gà viên ra, để ráo dầu. Tiếp tục dùng chảo đó, cho cà chua vào, nấu nhỏ lửa để làm sốt.

3

Đợi sốt cà chua gần sánh lại thì cho gà viên vào, dùng đũa trở đều cho gà thấm sốt.

4

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nè. Món ăn này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ mê cho mà coi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)